Ixtenco, Tlaxcala.- Con el compromiso de fortalecer la alimentación y el bienestar de la población, el Gobierno Municipal de Ixtenco, encabezado por la presidenta municipal Alin Lazo Caballero, en coordinación con el Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), llevó a cabo con gran éxito la Feria Gastronómica de Ixtenco.
Este evento, impulsado por la presidenta honorífica del SMDIF, Alicia Caballero Yonca, y el director del SMDIF, Raúl Gaspar, tuvo como principal objetivo capacitar a las personas encargadas de los desayunadores escolares en buenas prácticas de elaboración de alimentos, asegurando así una mejor calidad en la alimentación de niñas y niños dentro del programa de alimentación escolar en su modalidad caliente.
Durante la feria, los asistentes recibieron orientación sobre higiene, técnicas de preparación y el uso adecuado de los ingredientes, promoviendo hábitos más saludables en la comunidad. Con esta iniciativa, el Gobierno Municipal de Ixtenco refuerza su compromiso con la nutrición y el bienestar de la población, priorizando el desarrollo integral de la niñez.
“Trabajamos día a día para que nuestros niños y niñas tengan acceso a una alimentación saludable y de calidad. La educación y la capacitación son clave para lograr este objetivo”, destacó Alicia Caballero Yonca, quien ha liderado diversas estrategias en favor de la nutrición infantil.
Por su parte, el director del SMDIF, Raúl Gaspar, reiteró la importancia de estas acciones: “Este tipo de iniciativas nos ayudan a garantizar que los desayunadores escolares ofrezcan alimentos nutritivos y seguros para nuestros estudiantes. Continuaremos trabajando para fortalecer estos programas”.
El evento reafirma la visión de la administración municipal de consolidar una comunidad más saludable y consciente de la importancia de una buena alimentación, reflejando el compromiso de sus autoridades con el bienestar de la población.
